Ramoino Vini Tilò
Ramoino Vini Tilò Sbagliato
Anchisa Ramoino Vini - anchisa
Moie - Ramoino Vini
Montenero - Ramoino Vini
Ramoino Vini - Serro De' Becchi
Ramoino Vini - Pigato
Vermentino - Ramoino Vini
Ormeasco - Ramoino Vini - Ormeasco di pornassio
Rossese - Ramoino Vini - rossese di dolceacqua
r'OSé - Ramoino Vini
Champagne - Ramoino Vini

Moie dell’Azienda Agricola Ramoino

Vino Pigato selezione

Il vino Moie è un Pigato di grande corpo e struttura, fruttato e sapido. Un vino sensuale, rappresentato in maniera perfetta dalla sinuosità della Gazzella di Valencia, dipinta su una pietra da 12 mila anni or sono in una grotta di Valencia in Spagna.
Moie è un Pigato di grande fascino, un’uva che nasce e cresce in Riviera, maturata dal caldo del sole durante il giorno, accarezzata dalla brezza che arriva dal mare durante la sera, uno sbalzo termico che regala al vino un profumo intenso, un sapore di frutta, pesche soprattutto, e mandorle.
Un bicchiere di Liguria, insomma, che ben si sposa con i piatti, di mare e Riviera, che caratterizzano la cucina della Riviera, fatta di verdure ricche di sapore e pesci freschissimi.

L’etichetta

Un’ etichetta dice molto del vino che la bottiglia custodisce. Per questo abbiamo scelto, per le migliori selezioni dei nostri vigneti, le prime pitture rupestri, un modo per legare la storia dell’uomo con quella della vite. Così l’arte contemporanea della convivialità abbraccia, idealmente, l’origine del pensiero; del resto tra vita e vite cambia una sola vocale.

Collezione La Grotta Dipinta

Moie

Pigato – Riviera Ligure di Ponente – Denominazione di Origine Controllata

Moie - Ramoino Vini

Vitigno: Pigato

Zona: Ponente Ligure

Alcool: 13,5% vol.

Colore: paglierino carico con riflessi dorati

Profumo: intenso e fine di frutta a pasta gialla

Sapore: morbido e fruttato, persistente, con finale mandorlato

Temperatura di servizio: 11-12 °C

Vinificazione: da uve selezionate, in acciaio con almeno 8 mesi di permanenza sui lieviti (con bâtonnage)

Abbinamento ideale: primi piatti elaborati con sugo di pesce, pesce di mare al forno

Produzione: 6.000 bottiglie

Si consiglia la degustazione sulle note di:

Pavane in F sharp minor – G. Fauré

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