I Tipici
I vini tradizionali del Ponente Ligure. |
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Vermentino Riviera Ligure di Ponente - Vermentino 2010
denominazione di origine controllata
(formato 375 ml, 75 cl)
Vitigno: Vermentino.
Zona: Riviera Ligure di Ponente.
Alcool: 13% vol.
Colore: paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: delicato e fruttato con sentori di mela.
Sapore: morbido e strutturato, mandorlato e sapido.
Temperatura di servizio: 12 -14°C
Vinificazione: in acciaio con almeno 6 mesi di permanenza sui lieviti (con batonage)
Abbinamento ideale: frutti di mare, pesci e grigliate di mare.
Produzione: ca. 9.000 bottiglie.
Disponibile da: Aprile 2011.
Periodo di consumo: bene fino al 2012.
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