MONTENERO Riviera Ligure di Ponente - Vermentino 2010
denominazione di origine controllata
(formati 75 cl, 150 cl)

Vitigno: Vermentino

Zona: Ponente Ligure

Alcool: 13,5% vol

Colore: paglierino carico coni riflessi verdognoli.

Profumo: intenso di frutta bianca matura.

Sapore: morbido, lievemente aromatico, con note minerali.

Temperatura di servizio: 12 -14 °C

Vinificazione: da uve selezionate, in acciaio con almeno 8 mesi di permanenza sui lieviti (con batonage)

Abbinamento ideale: crostacei, grigliate di mare.

Produzione: ca. 2.900 bottiglie da 75 cl. + 150 magnum da 1,5 l.

Disponibile da: Giugno 2011.

Periodo di consumo: fine 2013.